Bahan-bahannya : buncis, wortel (bisa ditambah kacang panjang) dan telur.
Bumbunya : garam, bawang merah, bawang putih, mrica, gula pasir dan kecap.
Cara membuatnya : potong kecil-kecil buncis dan wortel, ( bila ada kacang panjang, kacang panjang dipotong kurang lebih 3 cm). Haluskan garam, bawang putih, bawang meah dan mrica.. Masukkan bumbu tadi ke dalam wajan yang sudah diberi sedikit minyak goreng, auk setengah matang. Setelah itu masukkan buncis, wortel dan kacang panjang. Aduk samapi setengah matang, kemudian masukkan kocokkan telur. Aduk sampai matang dan telur sampai mengeluarkan bulatan putih-putih. Jangan lupa erilah sedikit gula pasir dan kecap (suka-suka).
Angkat dan hidangkan. Nah mudah bukan? selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar